Eje intestino cerebro: La microbiota y nuestro cerebro
Lic. en Medicina Jimena Ayala Rabadán.
“Toda enfermedad comienza en el intestino”
–Hippocrates
Nuestro intestino está recubierto más de un 100 trillones de bacterias y otros microorganismos benéficos conocidos en conjunto como microbiota. Estos nos ayudan a muchas cosas entre estas a la digestión y absorción de diferentes alimentos, a la generación de diferentes nutrientes necesarios para nosotros y para ellas, nos protegen de otros microorganismos patógenos y ayudan a mejorar nuestro sistema inmune. Seguro se estarán preguntando ¿pero que tiene que ver esto con el cerebro? Bueno, en los últimos años se ha visto que estos pequeños amiguitos que tenemos en el intestino, no solo tienen influencia en lo que comemos sino también en muchas partes del organismo lejanas a nuestro intestino, como es el cerebro.
En diversos estudios en animales se ha visto que el estrés se ve relacionado con el cambio y disminución de variedades de bacterias en el intestino. También se ha visto que personas con distintas enfermedades como depresión, ansiedad, Alsheimer y Parkinson entre otras, tienen una composición distinta en su microbiota a sus contrapartes sanas. Se cree dentro de todas estas enfermedades y padecimientos puede haber un factor importante entre la interacción bidireccional del intestino con el cerebro. Así que lo que comemos y como tratamos a estas bacterias podría tener cierta influencia en nuestro comportamiento, ciclos de sueño y ejercicio, estado de animo entre otros.
Se ha pensado que el intestino se puede comunicar con el cerebro a través de el sistema nervioso autónomo y el nervio vago, mandando señales por esta gigantesca red de neuronas. Además de esta comunicación a través de los nervios, se ha visto que tanto la microbiota como el cerebro puede mandarse señales mutuamente a través de la sangre (endócrino) y del sistema inmunológico comunicándose entre ellos. Algunas bacterias del intestino pueden incluso sintetizar hormonas y sustancias como el ácido gamma aminobutírico (GABA), serotonina (5-HT), dopamina y ácidos grasos de cadena corta. De estos, los tres primeros también son producidos por el cerebro.
Nuestro cuerpo es un complejo sistema que funciona en conjunto manteniendo un equilibrio necesario para sobrevivir. Cada una de sus partes es importante mantenerla sana para poder sentirnos bien y estar saludables. Con esto, sabemos que una alimentación variada que incluya prebióticos y probióticos puede ayudar a mantener nuestro cuerpo y cerebro sanos, así como hábitos adecuados de sueño, ejercicio, socialización, actividades y espacios que nos motiven y hagan sentir bien nos ayudarán no solo a mantener un buen estado de ánimo, sino también a mantener sano nuestro intestino.
Bibliografía:
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